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烘焙展下周登場　彩繪機吸睛
Mar 4th 2014, 00:07

2014台北國際烘焙暨設備展將在3月13至16登場，除了展出各式烘焙材料與器材，展期中，也將首度舉辦有烘焙界奧林匹克之稱的「UIBC世界盃青年西點大賽」，今(3/4)在台北世貿一館舉辦的展前記者會，替劉婷和邱舷菱2位台灣代表選手誓師授旗，這兩位女選手將以巧克力工藝品、主題蛋糕、冰淇淋、手工巧克力、甜點盤飾和肖像造型裝飾品與包括瑞士、德國、匈牙利、日本、巴西、波蘭、奧地利等國的10選手同場競技。
 
除了誓師授旗，展前記者會還搶先透露今年的話題產品，例如國人研發自製的烘焙彩繪機，可直接以糖霜在蛋糕或餅乾上繪製出圖案，省力又方便。還有再度引進台灣的南法頂級巧克力品牌歐貝拉Chocolaterie de l’Opéra莊園巧克力，也在今天的記者會正式現身。要提醒的是，烘焙展14日才開放一般民眾購票參觀，13日為專業參觀日，僅供廠商觀展。(邱俊智/台北報導)
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DATA：
展出日期：3/13(四)~3/16 (日)
展出時間：10:00~18:00
展出地點：台北世界貿易中心南港展覽館(臺北市南港區經貿二路1號)
票價：全票200，優待票100元

 
 

劉婷(左)和邱舷菱(右)將代表台灣參加首次在台灣舉辦的UIBC世界盃青年西點大賽。資料照片

國人自行研發的烘焙彩繪機神手NO.1，可避免糖霜彩繪時過度使用手部而造成的傷害。建議售價3000元/台。業者提供


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