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Jul 13th 2013, 15:44, by leetzuwen

作者leetzuwen (蚊子)

看板Food

標題[食記] 東京 人形町壽喜燒 今半

時間Sat Jul 13 15:44:04 2013

餐廳名稱：人形町今半 本店 消費時間：2013年/6月 地址：東京都中央区日本橋人形町2-9-12 電話：+81-3-3666-7006 營業時間：ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～22:00 每人平均價位：午餐壽喜燒套餐 4725yen 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：壽喜燒 官網：http://www.imahan.com/ 網誌圖文版 http://twleegg.blogspot.tw/2013/07/imahan.html -- 在人形町住了一個禮拜，卻遲遲沒有拜訪著名的壽喜燒老店今半， 趁著最後的午餐，趕快把握機會品嘗百年老店和牛壽喜燒的厲害! 一進餐廳，先詢問是要吃鐵板燒還是壽喜燒， 服務生告知如果要吃壽喜燒的話大概要等一小時， 想想反正今天也沒有什麼行程，於是就待在一樓位子稍等， 大概15分鐘之後就有位子，被帶往二樓和室塌塌米就座。 點了兩份午間限定的和牛壽喜燒午餐， 跟京都三嵨亭一樣，會有穿和服的服務生為我們服務。 即便壽喜燒午餐使用的和牛是最基本的等級， 但從服務生送上生肉看到那精美的油花時， 已經可以預想和牛壽喜燒軟嫩的口感跟鮮美的肉汁， 還沒開始口水便已快流下來了。 等鍋子加熱完畢倒入醬汁與水後，便開始一片一片涮起牛肉， 隨著牛肉的香味越來越濃郁，我們的食慾也越來越高漲。 好不容易等到服務生將半熟的肉放入裝蛋汁的碗中遞給我後， 馬上狼吞虎嚥將沾滿蛋汁的和牛肉配上香Q的日本米一口吞下， 鮮美的肉汁配上滑溜的蛋汁還有微甜的醬料， 這美味叫這麼久沒吃壽喜燒的我如何承受得住， 只能感嘆日本和牛壽喜燒真是太好吃了! 之前在京都三嵨亭也吃過壽喜燒百年老店， 食物方面我覺得兩邊難分軒輊， 就份量來說，午間套餐兩邊價格差不多， 但今半給的份量比較多，套餐吃完大概也有個7分飽， 不像三嵨亭吃完還得再吃個迴轉壽司。 雖然午餐套餐一人份也要將近5000yen， 不過我相信喜歡壽喜燒的人來人形町今半一定不會失望的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.112.138 ※ 編輯: leetzuwen 來自: 1.169.112.138 (07/13 15:44)

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