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Jul 16th 2013, 10:33, by baman0712

作者baman0712 (摩艾)

看板Food

標題[食記] 【北市松山區】原創花雕雞～還是記憶中

時間Tue Jul 16 10:33:04 2013

餐廳名稱：原創花雕雞 消費時間：2013年/6月 地址：台北市松山區市民大道四段181號 電話：02-2577-2745 營業時間：11：30～14：30；17：00～ 03：00 每人平均價位：2174/4p 可否刷卡：yes 有無包廂：no 推薦菜色：皇帝雞 圖文好好吃版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10567769 原創花雕雞我好多年前就吃過了，那時是跟葉子還有加一人妻去的。 【北市松山區】原創花雕雞～酒香肉嫩粿條彈 http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10166362 媽阿，回頭一看我居然是２００９年寫的，那時葉子姐還沒嫁，加一還沒生。 而現在時光匆匆４年過去，時間過的真是快阿～ 老實說，我上週才吃了另一家的一品花雕雞，其實才剛解完饞已經沒那麼想吃了。 但是同事很壞，他就一直用我最愛的豆皮引誘我，讓我不得不巴巴兒的跟去。。。 又這麼剛好，原創花雕雞下午是有營業的，剛好是我們的休息時間。 只要在２點半之前點好餐，服務生說想吃到半夜都沒有關係（嗯？） 下午時分的人沒有很多，所以服務生都能時時關注我們。 一切的服務都有人包辦，我們只要開嘴等吃就好，好幸福喔！ 菜單請點我。 桌上的菜色立牌，那個焗黃金豆腐披薩很吸引我（眼睛一亮） 皇帝雞　７５８元＋１０％ 記得當時年紀小，來吃花雕雞只是想嚐個味道，點的是最便宜的帶骨雞肉。 這次來則是一躍而上的點了最高級的無骨皇帝雞，果然價格也是天差地遠啊！ 先悶煮一下，鍋蓋上頭套著門把套很可愛。 服務生會來幫我們開鍋，基本上開鍋的時候就是可以開動的時候了。 帶著酒香的花雕雞聞起來真是一整個香噴噴，真的會讓人馬上餓了起來。 會點皇帝雞，就是貪圖他無骨的好滋味，吃來也沒有讓人失望。 肉質細緻，而且煮的非常入味，口味濃厚的很下飯。 白飯　１９元＋１０％ 說白飯，白飯就來，粒粒分明的白米吃花雕雞不可少。 干炒雙脆　２２０元＋１０％ 這道菜原創花雕雞也有，巧的是我們也有點，價格與份量上是差不多的。 但單純就味道來說，這裡的干炒雙脆比較好吃，入味且爆炒的很香，真的很脆。 廣式三寶翅　２００元＋１０％／２份 雞翅裡頭塞糯米的工夫菜，外頭烤的金黃焦脆的賣像很好。 裡頭則是調味過的糯米，吃起來有些像是頂呱呱呱呱包的口感，但更多了肉香。 焗黃金豆腐披薩　１００元＋１０％ 這道菜很可愛，我看到就想點來吃，同事讓我真的點了（大心） 他其實就是豆腐+起司，可愛的是起司中間還塞了青椒、紅蘿蔔丁等等。 所以吃起來還真的有PIZZA的感覺耶，算是好吃不貴又特別的一道豆腐。 豆皮、米血、魚餃、絲瓜 基本上我的人蔘齁，有豆皮就非常滿足了。 尤其是今天叫了兩份豆皮，所以更是兩倍的滿足阿哈哈。 以花雕雞的醬汁煮入味的豆皮超軟嫩，吃起來更是微有厚度的滿足口感。 粿條　９０元＋１０％ 最後當然也要來份粿條作為結尾，我同事很愛這種Q彈有咬勁的口味。 我也是，所以溪哩呼嚕的我倆吃的無比開心。 跟坊間的粿條不一樣，花雕雞的吃起來厚，所以更有彈性。 而且原創花雕雞的醬汁不辣，不嗜辣的我吃起來更是得心應手顆顆。 這頓午餐，四個人吃了２１７４元（含一成服務費），平均一個人５００出頭。 一樣又飽到天靈蓋去了，而妙的是阿，雖然這兩週我吃了兩次，卻不會覺得膩呢。 如果要問我市民大道上的兩家花雕雞有什麼不同，老實說味道都是很好的。 價格也差不多、服務基本上都很熱情，兩家我都覺得很不錯。 只是原創花雕雞就是吃原味的，一品花雕雞則是有分大中小辣。 我個人不太吃辣，所以原創就很能滿足我，愛吃辣的朋友也可以挑戰一品的大辣。 不過基本上我很好養的，有豆皮跟粿條就很開懷了啦！ ※※※※※※※※※※※※※※ 原創花雕雞 地址：台北市松山區市民大道四段181號 電話：02-2577-2745 營業時間：營業時間：11：30～14：30；17：00～ 03：00 ※※※※※※※※※※※※※※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.153.195

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