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[高雄新興] 清蓮素食餅 ~ 超美味的素食香椿餅、餡餅
Dec 25th 2013, 17:42, by 張海芋

在海芋今年去高雄遊玩的店家中，「清蓮素食餅」算是最不起眼的一家了，這家是海芋等紅綠燈才發現的店家，而且賣的東西很少，但由於好奇心的驅使之下，還是和朋友停下來買了一下他們的餅，一吃後才發現驚為天人，於是將這家店記錄一下，也分享給大家知道。但由於相片是手機拍攝，所以不美觀之處尚請見諒。


這是店家的門面，真的非常不起眼，很容易一不小心就沒看到。

而這是另一面，標榜餅是「手工製作」。

而海芋和朋友點了幾個餅來吃，首先先來看「香椿餅」，這餅煎的超香的，而且吃起來脆脆酥酥又有嚼勁，再加上一點胡椒的味道，整個非常有層次。

這是「香椿餅」的側面，真的非常厚唷，也因此咬起來真的很有嚼勁。

我們兩個人還點了一份「菜盒子」。

「菜盒子」裡由蔬菜、紅蘿蔔、冬粉等所組成，外皮真的沒話說，香又酥，口感可說是相當紮實。

另外也有賣芝麻糊和薏仁糊，個人覺得相當好喝，味道相當夠味，值得推薦。

總結：整體來說，海芋覺得「清蓮素食餅」這家店口味稍重，但餅皮真的相當紮實、用量豐富，所做的餅吃起來相當有層次，是一個相當不錯的店家，也因此推薦給大家囉！

◎◎店家資料◎◎
■ 店家名稱：清蓮素食餅
■ 店家地址：高雄市新興區民族二路7號
■ 店家電話：07-2229552
■ 營業時間：07:00~11:30; 14:30~19:30 (去之前請先電話聯絡，以免撲空)
■ 店家地圖：
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