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May 14th 2014, 16:45, by bonade

作者bonade (深邃的寂寞)

看板Kaohsiung

標題[食記] 帕羅莎牛排洋食館

時間Wed May 14 16:45:04 2014

餐廳名稱：帕羅莎牛排洋食館 地 址：高雄市鳳山區五甲二路139號 電 話：07-7686678 營業時間：平日　11:00～15:00、17:30～21:30 　 　　　　　假日　11:00～22:00（假日客滿時用餐時間限兩小時） 價位範圍(每人)：320～880元（需加一成服務費） 鄰近捷運站：無 ------------------------------------------------------------------ 心得： 【聽聽音樂圖文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/104945678 【自行搭圖文字版】 今年母親節一時間不知道要吃什麼，後來妹妹選了一家沒聽過的餐廳：帕羅莎 在主角母親大人的同意下，我們一家子選定平日前往帕羅莎慶祝母親節啦～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392602 說真的這間餐廳完全沒聽過，google到的食記好像都去年的 然後曾經推過團購之類的，感覺訊息都是很久以前 老實說還滿不安的感覺　XD 帕羅莎很好找，靠近高速公路，甚至走高速公路比較方便 門口一層樓高的招牌、兩層樓高的看板讓人想不注意都難 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392674 雖說是平日，但這用餐人潮也太不可思議的......少　@@... 難道我們真的踩到大雷了　囧 不過從大片落地窗望進去，帕羅莎的裝潢滿有fu的 彷復在古拉爵之類的餐廳用餐似的 只是帕羅莎裡的空間是開放式，不像古拉爵還有一點小包廂的風格 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392716 一進門，是大飯店、高檔餐廳才有的大盆花藝，不過帕羅莎的是假花　XDDD 但這麼一大盆的花，搭著上方的水晶燈還是顯得頗有氣勢 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392818 店內用餐環境，每個區域各有不同的主題，像這區就是圖書館般的文藝風!? http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392923 美術館？重點是每區的吊燈都長得不太一樣 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392821 說要小包廂，馬上給你一個 可是這個包廂就在門口，左右兩邊都是落地玻璃 我想沒什麼包廂的fu　XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392980 中間有一區像夜店酒吧般的區域，如照片所示、擺了許多種類的酒 帕羅莎提供的飲料除了常見的果汁外，還有特調飲料 但我拿到的是白木耳桂圓飲......這什麼超展開　=..= 問一下服務生，服務生說現在沒有提供給客人點飲料的服務 （不然我想調酒喝到飽就回本了...） http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393052 另一邊的坐位區，這張照片是用餐時間約七點左右拍的 沒～人～啊～～～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393097 有趣的是有幾桌二人座上只放了一人份的餐具，或四人座只放二人份的餐具 妹：反正店裡面很空 也是啦，這樣坐起來真的比較舒服，加上帕羅莎主餐的盤子好～～～大一個 主餐盤子一放，基本上桌面上就沒什麼空位了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393160 座位上依人數擺放好市多自有品牌的喜馬拉雅山粉紅鹽 吃了才知道這罐岩鹽鹹度真的很夠......帕羅莎主要用意是用鹽帶出牛肉的鮮甜味 不過放這麼大罐，使用的時候總忍不住多轉一些出來，就悲劇了啊！ 坐定後服務生老鳥帶著菜鳥幫我們做介紹 目前帕羅莎的用餐方式是點任一主餐就可享用自助吧 主餐價格從320～880元不等，需加一成服務費 自助吧從飲料、冰品、甜點、水果、麵包、涼拌菜、沙拉、熱炒類、湯品都有 只是選擇性不多 便宜的主餐大概豬排、雞排之類的，貴一點就牛排、櫻桃鴨胸、魚排等等 最貴的就是安格斯牛排系列 話說帕羅莎是美國安格斯牛的認證餐廳 但真的要吃品質比較好的牛排，感覺去正規一點的牛排館比較安心 也不是說帕羅莎是很糟的餐廳，只是看完下面的敘述比較能了解這種心情　XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393238 飲料區，檸檬水、酸梅湯、可爾必思冰沙等等 唯不見可樂、雪碧系列的汽水，然後飲料區裡還藏了一台薯片機... 所以我就默默的跑去剛剛介紹過的調酒吧飲料，可是帕羅莎的供應方式超奇怪...... 調酒吧檯上有一盤調好的飲料，就一杯一杯放在一起，也不是放在碎冰上之類的 沒牌子寫是什麼飲料，有點玩大冒險的感覺，於是我拿了一杯最保險的白木耳桂圓飲 才說從調酒吧檯拿到這種飲品真的是超展開啊！ 這點真的很扣分，尤其一杯一杯放在那邊，超像人家喝剩的飲料擺在一堆 咦，該不會我拿到人家喝剩的吧啊啊啊啊啊啊啊(崩潰) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393262 沒聽過的牌子冰淇淋，約有六種口味 可是外觀上及它的鮮艷程度讓我直接放棄 後來妹妹用了三球，坐在旁邊都聞得到一陣香甜味 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393304 沙拉吧，也很神奇的擺盤方式 通常會一種生菜擺一盤，讓客人自由選擇吃什麼生菜 可是帕羅莎有兩大盤生菜都像這種配好的，很像好市多賣的綜合生菜　XD 雖然盤子裡的食材都只有一點點，但生菜吃起來很新鮮 不像有些餐廳的生菜都已經乾癟、發紅 一旁有幾種乾配料例如堅果之類的可以添加 醬料好像有三種，芒果優格、千島醬、油醋醬 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393322 素食涼拌區......相信我，真的都是涼拌小菜 素食下方就是一排葷食的涼拌小菜，例如豬耳朵、無骨雞爪、筍乾等等 就是這區，讓我有涼拌小菜吃到飽的錯覺，大概自助吧唯一提得起興趣的就這個吧？ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393367 涼拌小菜還有幫你分好一盅一盅的，但也提不起興趣(倒) 加上有一些看起來放到有點乾掉了，不甚可口的模樣 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393418 ......原本最期待的是生魚片系列，因為搜尋到的網誌上寫說有生魚片 到現場一看是這個模樣，欲哭無淚～～～ 握壽司是弱弱的軍鑑壽司，上面放肉鬆、玉米、蝦卵，還舖不滿軍艦表面　(￣ー￣；) 軍鑑壽司旁邊是章魚切片，有些有熟、有些吃起來不太熟(?) 上方則是發泡魷魚、吳郭魚皮，右邊則是涼麵幾碗 這區我只夾了一些章魚...... 沒入鏡的還有旁邊的港式茶點 例如燒賣、珍珠丸子、小包子等等，還有小朋友最愛吃的薯條、雞塊哦！ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393469 另一區的熱炒區有點悲劇，就忘了拍照　XD 熱炒大概有蛤蜊炒蛋、炒麵、炒螃蟹、炸雞翅 大概因為平日客人真的很少，盤子裡都只有一點點菜 熱炒區旁邊有麻辣燙，食材就照片上這幾種，另外還有麻辣燙裡的滷鴨血 可惜的是麻辣燙不夠熱，大概就一鍋冒著煙的熱湯那種程度的溫度 東西丟下去後要很久才會熟吧？ 麻辣湯吃起來的確會辣，而且是刺痛的那種，幸好辣味只停留在口腔 麻辣燙旁邊則有兩鍋湯品，一鍋好像是冬瓜排骨湯之類、沒細看，另一鍋則是玉米濃湯 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393526 麻辣燙，因為不夠熱所以就多裝了一些湯汁回去泡到爛　= =|| 鴨血不夠入味，打叉叉！不然其他食材其實算很新鮮 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393574 甜點區，怎麼說呢......甜點區的選擇大概是整個自助吧裡最多的吧　XD 不僅有各色蛋糕，還有冰心麻糬、巧克力、果凍等等 雖然我只吃了蛋糕、梅子果凍...... http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393631 因為甜點進貨比較方便的緣故？帕羅沙的甜點選擇真的多出許多 如果哪天不開牛排洋食館，不如改做甜點吃到飽吧！剛好跟整間點的氛圍很合拍 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393661 只是有些果凍很像......國中生的家政課作品...... 那個容器好歹也統一款式，忽然出現布丁杯更讓人覺得突兀 由於過於繽紛的配色及布丁杯，我就沒吃了 （謎之聲：喂！妳到底來幹麻的！） http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393724 用來騙小孩的餅乾區、醬料區，旁邊則是麵包區，好像有三款麵包供選擇 另外沒拍到的是水果區，約有四、五種水果，看起來也是新鮮 因為很多餐廳的水果都出水、亂七八糟，帕羅莎在這點真的贏很多 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393799 有點虛的手捲，一樣在超展開的調酒吧檯點用 這天只有玉米手捲...... 反正軍鑑壽司都有肉鬆、蝦卵口味了，多這兩種應該不過份吧　╮(﹀_﹀")╭ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393850 碳烤帕羅莎牛排9oz，NT$380 五分熟！不知為何帕羅莎的牛排吃起來就有種冷凍感......不過吃起來還是ok啦！ 至少在熟度的掌握上算精準，但母親大人說口感太軟了 比較失敗的是旁邊的義大利麵，用細麵煮、還煮太爛，吃起來一整個扣分！ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393940 沙朗牛排7oz，NT$350 其實我比較想跟碳烤帕羅莎牛排換的說......每次都記不住沙朗的口感　Orz 吃起來肉質偏脆脆的，帶點筋這樣 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393946 五分熟大概長這樣，不算太難接受的熟度 帕羅莎提供三、五、七分熟的選項，不過像安格斯牛肉好像都建議三到五分熟就好 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393949 普羅旺斯羊肩排佐薄荷醬，NT$480 需注意這道主餐要等比較久的時間，我們三盤牛排都吃得差不多了才上這道 但吃完的評價還不錯，至少羊肩吃起來是軟嫩的，只是有些地方的肉質吃起來比較粉 神奇的是薄荷醬是甜的嗎　XD 進攻完主菜，再繼續吃自助吧，只是不知道該吃什麼好...... 於是就一直吃涼拌菜、雞塊(媽呀超久沒吃雞塊了)，最後吃蛋糕、沙拉 帕羅莎的自助吧該說是乏善可陳嗎......但食材都很新鮮啊！ 可是就......不知道吃什麼(掩面) 而且帕羅莎感覺是惡性循環，因為客人少所以用一些比較低價的食材當自助吧 客人吃了就覺得c/p值低，然後就不來了 是因為平日去用餐嗎？該不會平假日的自助吧內容差很多吧？ 可惜了這麼好的用餐環境，認真要做的話應該做得起來才對 是否回流：☆一次店，因為口味不合不會再次前往 　　　　　--一次店，口味OK，但價格、環境等因素不會再去，試試別間吧！ 　　　　　--二次店，讓人想試試其他餐點、飲料，但大概不會太常去 　　　　　--N次店，想渡過輕鬆悠閒的午後時光，大概會來這間 　　　　　--N次店，聚餐約會(想吃飽)時會想到這間 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- 　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】 　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.102.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1400057115.A.974.html

推 TOMMY75410 :老實說品質不好的自助吧，還不如給個哈根達資冰淇淋. 05/14 16:50

推 lorayen :看圖片就好雷 應該會倒的很快吧 05/14 16:56

推 albert0208 :簡單來說 種類繁雜卻品質不一 到不如種類少一點 精緻 05/14 16:59

→ albert0208 :一點 給人個感覺可能會好些 05/14 17:00

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