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來到台東遊玩，我想初鹿牧場一定是許多人都一定會去踩線的熱門景點。

海岸山脈山腳下上天的餽贈

位於台東往花蓮省道台9線沿線上的初鹿牧場，距離台東市區車程大約25
分鐘左右即可到達。其實這並不是冰箱第一次造訪初鹿牧場，其實早在
高中畢業那年暑假就已經來過。第二次來是結婚前一年的跨年跟朋友殺
到太麻里想迎接第一道曙光然後所有人喝到天亮前剩10分鐘全部都喝醉
那次，距離現在也差不多7年多有了。

初鹿牧場在哪裡?

位於花東縱谷的尾端、海岸山脈山腳下卑南鄉的初鹿牧場為全國最大之
坡地牧場，面積70多公頃。因為自行種植牧草及放牧式畜養的需要，其
中45公頃為放牧區，飼養荷蘭種乳牛350頭，年產乳量約500公噸，另推
廣合作酪農7戶，飼養1100頭荷蘭種乳牛，年產乳量約3000公噸。原料
乳交由本場加工製成鮮乳，合計年約生產鮮乳350萬公斤。

原本是國有財產的初鹿牧場，目前是委外由民間經營的方式運作，現今
已規劃出楓林步道、森林浴區、乳牛生態區、初鹿馬場等多功能的生態
園區，結合臺東縣週邊豐富的觀光資源，不但增進了國庫收益，也使得
國有財產透過更有效的經營，發揮多樣的價值。

(以上資料來源:財政部財政史料陳列室)

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1359289

介紹完牧場沿革，接下來就是我們冰箱家不專業到處亂跑園區導覽.....

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