(更新:新增出口問題豆乾至加拿大的國泰欣陽企業回應)
豆乾驚爆含致癌物二甲基黃，衛福部食品藥物管理署昨掌握台南芊鑫實業社的11家經銷商，衛生局通報新增新北市永順行，增為12家，目前已知有44家下游通路，除昨曝光的寶鴻、黃大目、裕香等大廠外，今新增國泰欣陽企業、立義食品等大廠，共10家下游豆乾業者的二甲基黃來源都是芊鑫，還有34家下游業者追查中。食藥署令業者今午夜12時前應向衛生局自主通報，若周日零時起未下架完畢，依法最重罰2億元、7年以下有期徒刑。
食藥署代理署長姜郁美表示，衛生局回報芊鑫的12家經銷商及其下游共10家豆乾業者，現已下架、回收問題產品共2311公斤，昨發佈芊鑫將二甲基黃加入豆製品乳化劑，昨衛生局回報芊鑫有另一問題產品名稱為「豆製品消泡劑」，兩者成分相同，今年6月迄今共出貨2萬5760公斤，數量並沒有增加，只是芊鑫用兩種品名賣給經銷商。
姜郁美表示，新版《食品安全衛生管理法》本月10日已公布實施，若檢調偵辦證實芊鑫將二甲基黃加入豆製品乳化劑或豆製品消泡劑，其違法行為是在新法實施後，最高罰則將提高為2億元，及摻偽假冒處7年以下有期徒刑；芊鑫的下游通路部分，架上產品若周日起仍販售，同樣以新法的6萬～2億元開罰。
外界批評香港可驗出二甲基黃，台灣卻沒列入豆乾的常規檢驗項目，食藥署簡任技正王德原解釋，豆乾驗二甲基黃在香港也不是常規項目，研判可能是例行檢驗中發現異常訊號，進一步以專案檢驗方式揪出；姜郁美說，各國把關食安若驗出「非預期」物質，都會互相通報，如國內驗出塑化劑通報國外，這次香港驗出豆乾含二甲基黃，該署也會列為常規檢驗項目，且不只即食豆乾，包括豆皮、花干等可能用到色素染料的豆製品，衛生局都在追查中。
唯新豆乾昨已通知通路預防性下架，姜郁美表示，至今早10時止，衛生局並未通報唯新有染到二甲基黃，昨北市發佈裕香使用芊鑫的豆製品乳化劑製成豆干製品供應給6家下游業者，其中1家購買後外銷加拿大，她說，待北市回報是哪家業者的豆乾外銷加國後，會將品名、批號等資料通知外館，方便加拿大將問題產品下架。
今下午北市衛生局已確認是國泰欣陽企業，業者回應，以前未向裕香食品訂貨，今年四月及十月共二次才向裕香進貨，共進貨麻辣鹹酥雞豆干、麻辣豆干、黑胡椒豆干、蒜汁魯條豆干、紅燒沙茶豆干、大沙茶豆干、紅蒜珍味豆干、魯肉珍味豆干等八種，每次每種豆干約進貨十箱，每箱有二十四包，均銷往加拿大當地超市販售，已通知加拿大超市將問題豆干全面下架，且公司已在清算損失金額，不排除將向裕香求償。
除德昌豆乾染二甲基黃來自芊鑫外，台中市衛生局另抽驗寶鴻、黃大目豆乾都發現二甲基黃，外界擔憂二甲基黃來源恐不只芊鑫，王德原指，寶鴻豆乾委由裕香代工，黃大目委由久品香食品代工，二甲基黃來源都是芊鑫，暫未發現有其他不肖業者涉入。（蔡明樺／台北報導）
出版時間:11:52
更新時間:15:06
食藥署公布有問題應下架的豆乾清單與廠商資訊。食藥署提供
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