旅遊中心／綜合報導
喜歡美食美酒的朋友注意囉，2015年的「墨爾本美食美酒節」（Melbourne Food and Wine Festival）將於2月27日到3月15日在風光明媚的墨爾本開跑！美食美酒節的重頭戲之一，就是1500人同時就餐的「世界最長午餐」，壯觀的場免絕對令人印象深刻。
墨爾本美食美酒節重頭戲「世界最長午餐」，將在2月27日於墨爾本市區的菲茲羅花園(Fitzroy Gardens)揭開序幕。在這個花香鳥語、風景如畫，帶著濃厚英國鄉村風格的花園內，可容納超過1500人同時圍坐在特長餐桌邊，邊賞美景，邊品味具有墨爾本風味的三道式佳餚。
另一個美酒美食節指標性活動是朗廷墨爾本主廚學堂(Langhan Melbourne Master Class)，將在3月7日至8日彙聚來自世界各地的主廚們，分享彼創作此靈感與心得，帶來讓觀眾畢生難忘的品味菜式。今年，主辦單位還新增設了大師學堂技能工作坊，參與者可以在澳大利亞大廚們的指導下，學習如何將美食烹調到極致。
此外，這次的墨爾本美食美酒節，也推出全新的工藝麵包烘培節（Festival Artisan Bakery）。主辦單位會把平日普通的皇后橋廣場(Queensbridge Square)裝點成極具創意的烘培工坊，並配以工作區域及酒吧咖啡館，屆時墨爾本市中心將彌漫著現烤麵包的誘人香味。來自倫敦烘焙學校、被業界媒體稱為最具創新意識的現代烘焙師之一的Justin Gellatly，將親臨現場成為客座烘焙師，預料也將成為活動中的焦點。
對於美酒愛好者來說，從2月28日到3月1日舉辦的三重葡萄酒盛宴，邀請超過40家葡萄酒莊彙集在墨爾本市政廳。不論是由釀酒師親自為客人斟倒以生物動力法釀制的葡萄佳釀，還是Acqua Panna全球葡萄酒體驗活動，或是介紹食物和葡萄酒完美搭配（Perfect Match）將滿足所有愛酒人士的需求。
※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您 飲酒過量有礙健康！※
關鍵字: 墨爾本 Melbourne Food and Wine Festival 墨爾本美食美酒節 世界最長午餐 消費 旅遊
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