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[食記] 金門 牛家莊、閩式燒餅、聯成廣東粥
Aug 2nd 2013, 17:40, by Vitorissa
作者 Vitorissa (Yes~我是涵婷!)
站內 Food
標題 [食記] 金門 牛家莊、閩式燒餅、聯成廣東粥
時間 Fri Aug 2 17:40:20 2013
有食物版:
http://purplelovewedding.blogspot.tw/2013/07/travel_27.html 睡醒肚子餓了, 不到24小時的金門遊,我想著該怎麼玩才好, 就依著老方法,尋著美食,美景就會在隔壁, 騎著24小時400元的機車,出發囉! 第一站順著路走,先到了專賣黃牛肉的牛家莊, 就在稅捐稽徵處的巷口。 餐廳名稱:金門牛家莊 消費時間:2013年/07月 地址:金門縣金城鎮民族路318巷5號 電話:082-320099 營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30 每人平均價位:100 只有一個人,所以只能點牛雜麵啦! 記得要點小碗喔,點大碗送上來你應該會傻眼~ 聽說牛肉炒飯也不錯,但我吃不下了。 非常濃郁的湯頭, 有麵線和麵條可選, 麵條看起來也是手工的,挺Q的, 但來到金門就是要吃麵線阿! 牛肉要看部份,大多都很嫩但不爛, 一口麵線、一口牛肉、一口榨菜,最後再一口湯, 抬頭看看價錢,金門人好幸福。 就在我坐下不久,馬上就有旅行團帶團來吃全牛餐, 一整桌的菜看起來也很不錯耶! 餐廳名稱:城中燒烤 消費時間:2013年/07月 地址:金門縣金城鎮民族路318號對面 電話:0912-052846 營業時間:未知,當時是18:00去的 每人平均價位:50~100 這攤完全是嘴饞加碼的, 在找牛肉麵時,一直看到這攤陸陸續續有人來, 阿兵哥,阿伯,都是當地人耶! 馬上車停了,也來夾兩樣。 這種陳列方式真的古早,照例夾了燒烤不可缺的甜不辣跟米血, 再來一串肉串,我愛的貢丸, 甜不辣很手工,刷上層層的醬,經過炭火烤, 趁熱吃非常美味, 三五好友拿張椅子當桌子, 就坐在路旁聊聊天看夕陽看落日,完美! 餐廳名稱:中興肉包饅頭店 消費時間:2013年/07月 地址:金門縣金沙鎮三民路22巷7號 電話:082-351012 營業時間:去的時候大概是8:30,聽說9:00就會賣光了 每人平均價位:6元起 隔天到了金沙鎮,找尋古早味, 路過這家包子店,每個人都是兩袋滿滿的提走, 馬上停車,老闆來一個肉包, 在我大口享用美食同時,宅急便也來了, 一箱的肉包已經準備好要送到本島了。 剛出爐的肉包,內餡肥瘦各半, 最近走清淡路線的我覺得有點油, 趁熱吃應該是剛好。 餐廳名稱:不知名油條 消費時間:2013年/07月 地址:金門縣金沙鎮中興街31巷2號 營業時間:未知,去的時候大概是8:40 每人平均價位:8元/條 這間完全就是聽來的,在肉包店,有遊客問老闆, "欸,老闆,有賣油條嗎?" 老闆:"這裡沒有啦!在市場裡,去問一下。" 於是我騎車機車在市場亂晃,找尋不知名小店, 沒有店名,只寫了油條, 排了3~4個人,還有當地老伯外帶20條, 我很客氣只帶一條, 搭著晚點買的廣東粥,沾著吃, 有麵包口感的油條,不太脆,但是Q軟的內裡, 很特殊的滋味,記得一樣趁熱吃喔, 現吃的話,老闆會用一張月曆紙包著讓你帶著走。 餐廳名稱:閩式燒餅 消費時間:2013年/07月 地址:金門縣金沙鎮博愛街48號 電話:082-352922 營業時間:06:00-18:00 每人平均價位:12元/個 這家就是櫃台小姐也推薦的燒餅啦! 她說買了之後放涼,冰冰箱就可以安全帶回台灣, 民宿的冰箱最大的功用應該也是這個。 燒餅店老闆說冰冷藏可以放一周,冰冷凍可以放很久喔! 這家就在肉包店附近,走路就可以到了, 一進門,已經看到左手邊有燒餅大軍排排站, 放涼,等待主人領走他們。 我到的時候很可惜,上一爐剛賣完, 所以去外頭晃晃,等20分鐘後再來一個現烤的, 只買一個,會用紙袋裝, 跟常吃的燒餅不同,這裡賣的可是有餡的, 蔥肉餡搭上酥酥的餅皮,好吃, 也有甜的,但是早上在民宿已經吃過甜燒餅, 剛剛吃了一個肉包,還有廣東粥在等我,只好克制點。 但是看到這燒餅大軍,還有剛剛人手兩盒的盛況, 加上中午就飛回嘉義了, 天時地利人合,決定就買2盒當名產吧! 這對很少買名產的我,可是難得的事呢~ 但熱熱的帶回台灣還是會怕壞掉, 所以在買廣東粥途中會先經過民宿, 先帶回民宿使出強力電風扇,吹涼,好讓我帶回家, 半小時之後就涼透可以帶走啦~ 一盒放家裡,我挑嘴的爸媽也說好吃, 一盒讓媽媽帶去做公關,聽說反應也不錯喔~ 難得有這種名產,早上9:00出爐,15:00就可以在台灣請客了。 臨走前,看到麵線店曬麵線的光景, 好懷念喔,在台灣大概很難得看到了吧! 金門麵線真的很推薦,QQ的,煮不爛,好吃。 餐廳名稱:聯成廣東粥 消費時間:2013年/07月 地址:金門縣金城鎮民生路45巷1號 電話:082-328994 營業時間:未知,06:00-13:00 每人平均價位:60-70 熱愛廣東粥的我,可以天天吃這個吃不膩, 聽說金門的廣東粥可是看不到米的呢! 不來吃一下可是對不起自己,但是.......通通只有開早上, 讓昨天傍晚很興奮出門覓食的我,撲空了, 今天在超緊的行程中,硬要來一趟, 隨便挑了一間,本來要坐下來好好享用, 但飛機不等人,只好外帶變成飛機餐囉! 老闆在結帳時還會貼心的問你需不需要油條, 但是人家才剛買一條,吃不了這麼多啦~~只好婉拒老闆了。 通過海關時,廣東粥也要過X光機, 我還特別說,這袋不能放倒, 海關人員就很有經驗的說:是粥嗎? 我不好意思的笑了笑:對啦~ 等到飛機到了一定高度, 我快手快腳的拿出粥,油條剝成一小截一小截, 迅速的在僅有的20分鐘內快速解決, 粥裡看不到米粒,很像超濃稠大骨湯, 唯一可見米粒的蹤影,是喝光了粥後,在碗底有些沉澱物, 但也不見米粒狀了,非常好吃, 難怪店內還有教學,教你如何帶廣東粥回台灣!! 就算民宿飯店早餐再好吃,別忘了, 一定要來吃上一碗喔~享受金門人不一樣的早餐。 --
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