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Dec 17th 2013, 19:06, by TW00500203

作者TW00500203 (Ming)

看板Food

標題[食記] 台北市府站 三隻小豬熱炒店

時間Tue Dec 17 19:06:00 2013

店名：三隻小豬熱炒100 地址：台北市信義區松隆路22號1樓 電話：02-87878282 營業時間：16：00 ~ 1：00 消費時間：2013.12 --------------------------------------------------------------- 圖文網誌好讀版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/169734630 --------------------------------------------------------------- 朋友從澳門工作為了要看演唱會回台灣一陣子 指名要吃熱炒店 在不知道要去哪裡吃的情況下又回來蠻常吃的三隻小豬 這大概是我吃過的第三還第四次了吧 星期五的晚上人潮相當爆炸 等到八點半才有位置 這邊的價位大約一道菜都是100 有特別寫出來的才會貴一些 蚵仔酥 蠻飽滿大顆的蚵仔約有20顆上下 新鮮沾點胡椒鹽就很好吃了 蒜泥白肉 白肉片比較像是三層肉的口感 肉片略厚但我比較喜歡吃火鍋肉片那種 A菜 只加蒜下去炒 略鹹但不會太誇張 培根高麗菜 炒得有點濕香味沒出來 培根要有點微焦才會香 蟹黃豆腐 裡面有一些海鮮像魷魚、蚵 不過也是沒香有點雞肋的感覺 金沙中捲 鹹蛋黃炒過的金沙醬很香 但缺點就是有的地方太鹹了沒有散 中捲吃起來很新鮮彈牙 蔥爆牛肉 味道很夠但太油了些 牛肉嫩度也很不錯 應該是有裹粉再下去炒的 不過蔥的數量遠遠大過牛肉有點誇張 沙茶羊肉 吃起來跟外頭的沙茶羊繪飯蠻像的 很下飯的一道 鮭魚生魚片 魚切的厚度還算不錯 份量也有七片左右 但退冰不完全還是有吃到一點小碎冰 吃起來油脂的味道也不夠香 鳳梨蝦球 很中歸中矩的蝦球 炸得還不錯不會太油 油條鮮蚵 蚵仔還是一樣的新鮮 薑下手略重一點 有點搶戲的感覺 宮保雞丁 這道應該是我這次最喜歡的一道 醬有收乾花椒味有出來 雞丁鮮嫩份量也還算OK 跟辣椒與花生的比例還不錯 推薦要來的朋友一定要點這道 爆溪蝦 辣椒只是裝飾用的實際並沒有辣味 蔥蒜下手也很重 味道很不錯只可惜蝦不夠酥 三杯肥腸 三杯系列的中捲、雞等等都點過了 就來點個沒試過的肥腸 味道很不錯缺點也是收不夠乾 底下醬油還蠻多的 肥腸份量也還算多 鐵板牛小排 黑胡椒醬炒牛小排 這牛肉蠻嫩的不會咬不爛 也有一些洋蔥磨菇 我也蠻喜歡這道的 麻油豬肝 我不吃豬肝所以不予置評 酥炸龍珠 龍珠一向是必點的下久菜 這邊龍珠的大小還蠻剛好的 之前在吃過像貢丸大的龍珠頗可怕 不過有點炸太乾了點 酸菜肚片湯 在一頓飽餐後 來碗熱熱帶點微酸的肚片湯剛剛好 裡面還有竹筍 好一陣子沒來吃了 這次覺得品質好像有點下滑 跟南港昆陽站新開的第一鮮比較起來 我覺得第一鮮味道略勝一點 不過市府附近熱炒店也不錯 跟常旺很久前吃的比較起來 我覺得三隻小豬還是小勝一點點 八個人吃完平均下來沒喝酒約300左右的價位 白飯可以隨意吃 非常適合大食量的男生們 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 http://carlming.pixnet.net/blog 關於吃 http://www.wretch.cc/album/tw00500203 關於我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.12.62.107

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