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Mar 11th 2014, 23:05, by lavenderpink

作者lavenderpink (品客薰衣草)

看板Kaohsiung

標題[食記] 金鑽觀光夜市｜來去迺夜市~

時間Tue Mar 11 23:05:11 2014

餐廳名稱：高雄金鑽觀光夜市 地 址：高雄市前鎮區凱旋四路788號(原布魯樂谷) 營業時間：每周二、四、五、六、日17:00-02:00 價位範圍(每人)：$50up 鄰近捷運站：紅線凱旋站 ------------------------------------------------------------------ 無音樂ｘ圖文並茂版心得：http://pinklavender.pixnet.net/blog/post/356575187 　 以下為純文字版： 去年7月26日，號稱目前全台灣規模最大的高雄金鑽觀光夜市在媒體熱烈報導下開幕， 金鑽夜市位於高雄市前鎮區凱旋四路上（布魯樂谷舊址），占地約6,000坪， 開幕至今陸續有許多報章雜誌、美食節目都介紹這裡有別的夜市吃不到的特色小吃， 品客薰衣草久仰大名，趁著228連假前一天、瞄準遊客潮大隊還沒湧現， 趕緊到高雄迺夜市，前進名聲響叮噹的金鑽夜市！ 高雄金鑽觀光夜市的攤位街區命名很有趣， 是以12星座依序命名，很有調理，找起路來也很方便！ 我們進到夜市後先走到最後面，快速瀏覽有哪些攤商後再決定要吃什麼， 飲食類的攤商集中在夜市前半部（水瓶街、雙魚街、牡羊街、金牛街等等） 照片中的兩條街區是巨蟹街和獅子街， 越往後面（以摩羯座為最末星座為定義）的街區越少飲食類， 反而有套圈圈、射飛鏢、投籃機或生活日用品等攤販。 我們還在金鑽夜市裡看到四面佛和一旁的泰式涼亭！ 據說是信徒為了還願將這尊四面佛從泰國請回台灣， 來這裡的群眾人數還不少呢！ 快速東看看西瞧瞧金鑽夜市裡有什麼新奇有趣的攤販後， 我們就開始前進美食集中區覓食啦！ 【一哥黃金麵線煎－雙魚街22號】 綜合口味特價$60、其他單項口味（原味／咖哩／香腸／培根）$45~60 一經過就被老闆的熱情招呼聲及大銀幕電視撥放的美食節目內容吸引目光， 老闆極有自信的說全台灣只有這裡有麵線煎，別處吃不到！ 品客薰衣草覺得很特別，所以點了一份綜合口味嘗鮮。 綜合口味有香腸ｘ培根ｘ咖哩等3種， 最底層是在鐵板上煎過的麵線、中間是蛋、最上層就是顧客點選的口味。 扎實的麵線，麵線本身比較沒有味道，要搭配蛋和咖哩或肉類一起吃更提味！ 【OKINAWA轟炸大魷魚ｘ煙燻大熱狗－雙魚街30號】 馬鈴薯熱狗，$50 熱狗外面裹一層馬鈴薯，吃起來飽足感和罪惡感十足！ 在夜市常看到這厚實又熱量極高的熱狗， 但我們從來沒吃過，所以點了一支來試試。 老闆給番茄醬不手軟，不過這番茄醬甜甜的，不太符合我們的胃口... 一口咬下的剖面圖，熱狗外面裹的粉稍微厚重、馬鈴薯也不是很有味道， 基本上這支馬鈴薯熱狗不是我們的菜（默） （不過還是要說每個人口味不同，品客薰衣草的個人口味並不代表所有人的！） 【泰式香蕉煎餅－雙魚街34號】 鹹／甜類煎餅$40~60、泰式橘色奶茶(500c.c.)$25 詳細菜單～ 我們其實有點一杯泰式奶茶，但可能是水加太多，非常沒有味道， 所以後來連實體都沒有拍下來... 建議店家比例要再調配過，泰式奶茶其實是很有味道又好喝的啊@@" 再來看看煎餅吧! 我們點了綜合的泰式香蕉煎餅（淋醬有蜂蜜、煉乳、巧克力、三種綜合可選）$55 煎餅皮煎得微酥可口、餅皮包裹住切片的整條香蕉， 雖然香蕉是熟透的，有點發黑，但整體來說好吃又飽足，一掃奶茶的陰霾。 【爆蛋糕－雙魚街35號】 從台北輔大花園夜市紅到高雄的爆蛋糕，一個$30 攤位上也貼著新聞報導畫面、一旁也有小電視播放介紹片段，看起來氣勢非凡！ 爆蛋糕採用台灣的有機機能卵，含有多種豐富維生素， 也許因為當天人潮不算多，老闆娘現點現做， 讓我們看到爆蛋糕由生變熟的過程。 因為現點現做的關係，成品的溫度很高，無法拿在手上拍照， 爆蛋糕的大小較一般梅花形雞蛋糕略窄但較長，份量也充實不少。 因為溫度很高，品客薰衣草咬下第一口時小心翼翼， 深怕半熟蛋的蛋黃在嘴裡爆開被燙到！ 流漿的半熟蛋黃ｘ一小片起司ｘ微量鹽巴ｘ蛋糕的微甜外皮， 這~真~是~太~好~吃~啦~（轉圈） 【調皮搗蛋－牡羊街25號】 有椒鹽／甜辣／蒜味／芥末等調味粉可選擇，一份2顆炸皮蛋$50 先前在電視上看到金鑽夜市有口味獨特的炸皮蛋，路過這攤就順手點了一份， 由於沒有標價，拿到皮蛋後付錢時有些被50元的高價嚇到， 這...不是才2顆皮蛋嗎......LOL 由於買到的皮蛋不是現炸的，吃起來溫度不夠、口感顯得普通， 不知道如果是現炸現吃，滋味會不會比較好？ 【蝦蛋燒－牡羊街34號】 印象中蝦蛋燒是從中壢中原夜市或台中逢甲夜市開始竄紅的，一份6顆$60， 有海苔／香辣／咖哩／塔塔／肉鬆／芥末／椒鹽／黃芥末等口味， 一份可選2種調味。 現點現做的食物總是誘人！ 章魚燒般的大小，內餡是蛋和帶尾蝦仁，上面再淋上美乃滋＆灑上調味粉。 【十方冷泡茶－巨蟹街6號】 冷泡茶一瓶$35、三瓶$100／水果醋一杯$40、一瓶$100。 金鑽夜市的飲料攤販不少，不過我們這次買了3家都踩到雷（汗） 不然就是沒有標價，學聰明後先問價錢，立馬因為攤商開的高價而打退堂鼓， 這家十方冷泡茶是品客薰衣草唯一想推薦的有喝到的飲料攤！ （其他品客薰衣草心中的雷攤就不一一寫出， 　畢竟每個人的口味不同，不因個人喜好而影響看倌們的判斷） 簡單一張MENU固定在攤桌上，這裡販賣的除了冷泡茶、就是水果醋， 茶類有高山茶／桂花烏龍茶／香茅茶／玄米煎茶／薰衣草茶／玫瑰花茶／ 古早味冬瓜茶／麥香紅茶等、 水果醋類則有蘋果醋／梅子醋／蔓越莓醋。 品客薰衣草買了戀戀薰衣草冷泡茶XD 無添加糖分、帶有薰衣草香味的清爽冷泡茶， 很適合在一陣夜市小吃的進擊後喝上一口， 瞬間去油解膩煥然一新，又可以再吃下一輪。 【赤燒翅包飯－小吃3排5號】 翅包飯顧名思義是雞翅裡面包炒飯，每份$50 我們經過的時候攤位前排了5、6組人，生意很好～ 有墨西哥／七味唐辛子／海苔椒鹽／印度咖哩等4種調味可選擇， 老闆娘很可愛，看到品客薰衣草在拍照，為了讓畫面更好看，還把架上補滿雞翅。 雞翅煎得火侯恰恰好，焦酥入味！雞翅剖開後在裡頭填滿炒飯，份量十足又好吃， 是品客薰衣草在金鑽夜市有吃到的推薦前3名！ 【下一鍋 綠の酵素臭豆腐－小吃3排26號】 素食可，一份$50。 除了邊走邊吃外，這攤設有內用席位， 逛累了想休息一下可以點一份臭豆腐、坐下來歇歇， 酵素臭豆腐都是現點現炸，一鍋起鍋後大約只能分成3、4份， 品客薰衣草前面有幾組客人在排隊，等到第2次起鍋（約5~10分鐘）才排到～ 現炸的臭豆腐果然外酥內嫩！酵素臭豆腐用蔬菜為原料，並添加酵素使豆腐發酵， 豆腐裡真的看得見蔬菜泥，吃起來的味道也有別於一般臭豆腐， 泡菜微甜帶酸，這一份深得品客薰衣草的喜愛，等待是值得的！ 【吃土吧。盆栽冰淇淋－小吃2排26號】 分大小2種尺寸，售價分別是$80(大)、$60(小) 這趟高雄之旅，無論走到哪裡都看得到盆栽冰淇淋的蹤影， 吃土吧 盆栽冰淇淋攤位上掛著「正統第一家」之類的標語， 加上陸續看到有顧客前往購買， 所以品客薰衣草安心地買了這家的盆栽冰淇淋來試試， 照片中的分別是大杯和小杯的展示品，仿真得很可愛！ 有香草／瑞士巧克力／芒果／草莓／薄荷巧克力／布丁等多種口味的杜老爺冰淇淋， 一份可以選擇2種口味， 攤位的桌上有盆栽冰淇淋的說明。 品客薰衣草點了小份的，底層選了布丁和薄荷巧克力口味的冰淇淋、 中層是玉米片和果凍，最上層就是巧克力餅乾、棉花糖、草莓、 另外老闆還有放跳跳糖，讓人吃起來有驚喜的感覺！ 盆栽上的裝飾葉子是有機薄荷葉，也可以放心食用， 盆栽冰淇淋是品客薰衣草在金鑽夜市吃的最後一樣東西，也很開心的是個Happy Ending！ 造型可愛、配料用心，難怪會颳起一陣盆栽冰淇淋炫風。 以上，品客薰衣草主觀推薦： ‧爆蛋糕－雙魚街35號 ‧十方冷泡茶－巨蟹街6號 ‧赤燒翅包飯－小吃3排5號 ‧下一鍋 綠の酵素臭豆腐－小吃3排26號 ‧吃土吧!盆栽冰淇淋－小吃2排26號 金鑽夜市迺後心得總整理： 不同於傳統夜市，金鑽夜市的攤位與攤位間距離較大、走道寬敞， 人與人比較不會摩肩擦踵，逛起來頗為舒服、 由於位置腹地遼闊，備有機車、汽車停車場，停車不是問題之外， 也有免費接駁車往返夜市和捷運凱旋站之間。 印象中今年初有看到新聞，報導金鑽夜市業績掉6成， 主因是比鄰的凱旋夜市離捷運站較近，因此往往人潮都先往凱旋夜市移動， 逛完一圈肚子飽了、荷包扁了，所以不會逛到金鑽夜市， 雖不知金鑽夜市的生意有沒有掉得如報導所說般嚴重， 但此次品客薰衣草在連假前一天(2/27)前往， 人潮沒有想像中多、部分攤位沒設攤、少數攤販11點左右開始打烊。 另外，這年頭不僅文創商品靠的是創意， 連夜市販賣的食物也越來越講求創意～ 金鑽夜市裡有許多在別的夜市不曾看過的食物， 但既然賣的是創意，價位也相對較高，八成以上都是$50起跳！ 且有六成以上的攤販都沒有直接標明價錢， 一開始沒注意，都是付錢時才驚了一下， 後來學聰明，對於只是嘴饞而不是非吃不可的食物，要先詢價後再做決定， 對品客薰衣草來說，這裡的食物新奇有趣、嘗鮮逛逛很開心！ 但不會特別想一去再去， 畢竟金鑽觀光夜市的「觀光夜市」之名不是沒有原因的（苦笑） -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.228.227.198

推 hellogym :超冷清的 凱旋東西比較多 03/11 23:08

推 wyytwo :要賣可以逛的 像是衣服.飾品之類的 不要都吃的 03/11 23:24

→ ErinQQ :煎麵燒瑞豐夜市有…＞＜ 03/11 23:39

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