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禁宰還私宰　彰化2業者遭罰

Jan 14th 2015, 08:48

為防範禽流感疫情擴散，農委會下令水禽類禁宰2天半，但彰化縣農業局查獲位於大城鄉還在申請設廠中的王姓業者違法私宰47隻鵝，另彰化市攤販陳姓業者違法幫客人屠宰10隻鴨、2隻雞。農業處副處長郭至善指出，違法私宰可依畜牧法罰2萬到10萬元，王姓業者遭罰5萬、陳姓業者遭罰2萬元。

郭至善指出，彰化縣有6場合法的雞、鴨、鵝屠宰場、4家合法雞隻屠宰場，都由農委會動植物防疫檢疫局台中分局派駐屠檢獸醫師，進出家禽屠宰數量，也須報知防檢局，2天半禁宰期間，屠宰場不管合法、非法，只要宰殺就是私宰，因此可依畜牧法開罰。

禽流感疫情持續蔓延，鴨、鵝肉攤販或烤鴨店都叫苦連天，彰化縣衛生局長葉彥伯指出，目前H5N2跟H5N8病毒並無人類病例，並不致造成人類發病，此病毒對熱十分敏感，只要6、70度Ｃ以上，就能消滅病毒，因此肉類或蛋類只要煮熟，就不會有疑慮，呼籲民眾不必恐慌。（鄧惠珍╱彰化報導）

彰化查獲違法私宰鵝隻。翻攝畫面。

農業處人員在私宰鵝隻上染色，避免流出市面。翻攝畫面。

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