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【祕密客】Brunch大魚大肉很奇怪嗎?
Jan 24th 2015, 16:07

祕密客喜歡在悠閒的周末和朋友相約吃Brunch,但是東吃吃、西吃吃,總覺得店家的餐點都大同小異,了無新意。

聽說信義區新開的Brunch專賣店BOOTS,主打的就是不一樣的早午餐。找了一天和朋友去瞧瞧,用餐劃分兩區,外面的高腳桌椅區有著自然採光,氣氛很好。坐定之後開始點餐,這邊的Brunch最特別的是結合了排餐,除了牛排,還有魚排和雞排,於是點了心頭好美國紐約克6盎司Brunch來試試。

餐點一來,心裡哇的一聲,木盤上除了大塊的牛排,還有豐盛的配菜,炒蛋帶著牛奶香,吃來不會油累累,而奶油夾心吐司還有淺淺的松露味,軟綿薯泥上面灑滿酥香的培根碎也很好吃,旁邊用脆餅做的容器裡還有鴨胸小前菜,再附上水果,菜色頗多。而主菜牛排一切開,熟度剛好,帶著紐約克獨有的嚼勁,肉汁也夠鮮甜,十分有爽感。

試吃當天冷風颼颼,好家在店家有一道青醬海鮮暖沙拉,滿滿的草蝦、干貝、淡菜和透抽看來就十分澎湃,重點是淋上了熱呼呼的青醬,配上爽脆的生菜,冷天吃起來好舒服。順勢又點了熱的森林野莓果醬茶,一問之下,原來是以店家自製的莓果果醬沖泡,不加茶葉,滿滿的酸甜味雖然很娘,但是入喉的暖感,還是讓人喝得很開心!

祕密客:Brunch大魚大肉很奇怪嗎?這就是人參啊!但是我說老闆,假日可以早一點開門嗎?

BOOTS
台北市忠孝東路5段31巷18弄7號
(02)2749-2500
11:30~22:00
周一休

《蘋果》副刊每日推出【祕密客】專欄。
 
蘋果花愛鑄鐵鍋」社團

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青醬海鮮暖沙拉淋上的是熱呼呼的自製青醬。

特選凱真香料煎烤鮭魚排帶有Cajun香料的迷人香氣。

熱熱喝的森林野莓果醬茶酸甜可口。

鴨胸小前菜放在用煎餅做的容器裡。以上皆副刊中心祕密客攝




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