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Nov 19th 2013, 15:15, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹‧清夜] 三輪車糯米湯餃 ～食尚玩家

時間Tue Nov 19 15:15:17 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1IYm_vHH ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧清夜] 三輪車糯米湯餃 ～食尚玩家 時間: Tue Nov 19 15:14:55 2013 [新竹‧清夜] 三輪車糯米湯餃 ～食尚玩家推薦 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/39124168 ============================================================================ 消費時間：２０１３／１０ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在2011年2月食尚玩家製播新竹驚人知的超低調小吃，推薦中央市場糯米水餃。 　　這個像是湯圓卻又叫做餃子的點心，清夜也有。 　　只是它更低調，車子（攤位）是停在清夜外圍，下午三點半以後才會出現。 延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１ http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128303 　　　　　[全台] 節慶小吃：冬至／元宵節－－湯圓／元宵 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128095 　　這攤位有掛價目表但並未掛上攤位名稱，只是主要賣糯米湯餃，攤子是一輛 三輪摩托車，故食尚玩家雜誌是稱它為三輪車糯米湯餃。 　　攤子只有三種產品：糯米湯餃（40）、餛飩（30）、肉圓（40）。 　　前兩者做湯的，點綜合湯是40元，後者一份兩顆，可單點一顆。 　　所有產品都是自製的，皆可以買未煮過的。 　　當然得要現場還有貨或者得等老闆娘現包，價錢也沒標在價目表上。 　　這家店知道它已久，但由於下午才出現，又位於清夜外圍，晚上若有到清夜覓食， 通常會忘了這裡還有攤子。 　　所以遲遲等到最近才來訪。 　　點綜合湯＋一顆肉圓，就可以花60元就吃齊這攤位的產品。 　　綜合湯就是糯米湯餃＋餛飩，兩者的肉餡吃來差別不大，但糯米湯餃外皮軟綿的 口感比餛飩多幾分獨特的美味。 　　中央市場糯米水餃的餛飩滋味我沒那麼愛，這家的就比較合胃口。 　　但對於糯米湯餃，我是覺得這兩家的口感風味都不賴，湯頭都還好。 　　一家是早市、一家是下午茶，就看你何時想吃糯米湯餃，就依時尋覓吧！ 　　這家的肉圓，還是紅糟肉＋蔥的新竹肉圓。 　　個頭一貫不大，碗底依舊比較會留油。 　　但肉圓皮Ｑ而不硬，紅糟肉新鮮可口，醬汁也不錯，是我吃過的新竹肉圓中 還蠻喜歡的。 　　這樣一餐，吃個巧，但離吃飽是還有一段距離。 　　雖說所謂的內用，就是馬路旁、人行道上的兩張桌子。 　　不過食物滋味好，老闆夫妻待客親切，下次若是下午時段肚子有點餓時， 會想過來再訪。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市建新路與建功一路交叉口附近 （免費公車孟竹國宅站牌旁） 15:30～20:00或售罄 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.151.199 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (111.81.151.199), 時間: 11/19/2013 15:15:17

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