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[食記] 台北大直 雞膳料理-龍涎居~雞湯讓冬日暖
Dec 11th 2013, 23:15, by ayeah1985

作者ayeah1985 (ayeah)

看板Food

標題[食記] 台北大直 雞膳料理-龍涎居~雞湯讓冬日暖

時間Wed Dec 11 23:15:22 2013

好吃圖文在裡面: http://natashahn.blogspot.tw/2013/10/blog-post.html 餐廳名稱：雞膳料理－龍涎居 消費時間：2013年/10月 地址：台北市中山區北安路621巷14號 電話：02－25320700 每人平均價位：150-200元 推薦菜色：雞肉飯, 各式雞湯 # # # # # # # # # 某天來到大直街上覓食晚餐，直覺就想到之前經過這間主打雞湯盅的店家， 秋日微涼又下雨的天氣，就決定是它了。 小尼：雞肉飯， 納塔：麻油麵線 麻油燙青菜 翠綠的大陸妹，帶點麻油清香 驚為天人的雞肉飯！！這家店強調雞肉料理，許多小菜也都有麻油參予其中， 它的雞肉弄得比起一般的雞肉飯來的細碎，但從沒有想過有麻油香的雞肉飯這樣美味呀！ ！！ 麻油麵線中規中矩，麵線煮得恰到好處，ＱＱ軟軟 蛤仔雞湯 蛤蠣特有的甘美加上雞湯的鮮甜 這是所謂的湯鮮味美嗎 雞湯可以選肉的部位，納塔選擇比較貴的雞腿 像照片中這樣的雞腿肉片還有很多呀～～～！！ 腿肉嚼起來挺有勁的，不是燉得很爛的那種 特寫蛤蠣... 品質不錯呢~不會太小顆，燉煮的時間也恰到好處，蛤蠣肉還肥肥大大的呢。 小尼點的是麻油雞湯，沒有特別拍照了，看起來比較油膩不過喝起來卻也還好，算是基本 款雞湯，據他表示，這盅蛤蠣雞的湯頭比起麻油雞出色很多阿！XDDDD 在越來越接近深冬的天氣，來這邊享用各式雞湯是很不錯的選擇摟！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.181.175

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