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Jan 11th 2014, 01:14, by cool120106

作者cool120106 (willa)

看板Food

標題[食記] 松山 民生社區 川味牛肉麵

時間Sat Jan 11 01:14:13 2014

餐廳名稱：無名字 就叫 川味牛肉麵 消費時間：2014年/1月 地址:台北巿松山區新東街3巷 延伸閱讀:圖文並茂網誌 無音樂 請服用 http://willawu.pixnet.net/blog/post/53644897 是的～松山區也是我覺得有很多美食的所在！ 就跟內湖一樣，有住宅區密集的地方，必定有好味的～　（鄉民應該都了解！） 這間位在新東街的牛肉麵店沒有名字～不過每次來卻都是高朋滿座呀！ 連我這不是在地的都來吃了第二次呢！ 牛肉麵小碗１３０　大碗１５０　價位算是中上 偷偷看了一下其他桌的客人都點些什麼 牛肉乾拌麵好像最多人點呢～ （應該很不錯吧　不過今天來的目的是想吃熱呼呼的牛肉麵，下次再來吃乾麵！） 牛肉麵跟水餃也頗多人吃！ 重點是，每桌上都必有　小菜！ 是的～他們家的滷味小菜必點唷唷！　然後一定要加辣！　 小菜是自己去選的喔　不會在菜單上 雖然人很多　上菜的速度很快～　翻桌率也很高 肉塊給的蠻大方的～ 這湯頭甜鹹度剛剛好，我個人喜歡油辣一點的牛肉麵（林東芳），這間的口味對我來說算 是比較清淡一點 送來的時候，酸菜就躺在裡面了　不喜歡加酸菜的　記得請老闆娘不要加喔！ 蔥花也是～（扭）　滿滿一大把！我喜歡～～～（灑蔥花）　不愛的人記得要先講喔！ 有筋的肉塊　（大概有兩塊，但非全筋） 我覺得相較於湯頭，他們家的肉表現的比較出色呢！ 很嫩，好咬，又有Ｑ度，很入味　 我個人是超愛牛肉麵搭上手工刀削麵的！ ＱＱＱ彈彈彈的的刀削麵條超有生命的阿　（真有想像力） 在內湖江南街有一間刀削麵！老闆的手藝精湛阿！改天在介紹給各位吼～ 小菜來囉　　（一共三樣。總共是８０元） 老闆蔥花是不用錢嗎　丟超多的！ 好吃滑溜　豬頭皮 結論 如果是追求「牛肉塊」務必很好吃的人，應該是不會讓你失望的！ 但它的湯頭跟麵條　就表現的不算特別出色了　中間等級 （等下次我有吃牛肉乾拌麵　再來跟大家報告到底是有多美味～） Ｐ.S. 小菜請一定要來上一盤！ 最好大盤一點嘿(誤) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 39.14.133.99

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