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微波爐超強10妙用 快分享出去!
Apr 2nd 2014, 22:00

微波爐的便利主要在加熱食物,但若加熱食物以外的東西,很多人就會有疑慮了。家事專家陳映如把筷子、香料、餅乾等放進微波爐加熱,可以殺菌或讓受潮的食品回春,甚至還能用牛奶做出綿密的奶泡呢!快來學一學吧!(劉燕美/台北報導)

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1.牛奶倒入容器6分滿,加熱50秒後,蓋上蓋子搖70~100下,就能自製奶泡。

2.受潮而味道變淡的香料加熱約30秒,就能恢復香氣。

3.橘子皮或新鮮香草分次短暫以中或弱加熱,每次約20~30秒,可當乾燥香包,但葉片較薄的植物如羅勒不適合。

4.把帶皮的蒜瓣直接微波加熱15秒,很容易就能去掉皮。

5.毛巾濡濕加熱約30秒,可方便熱敷。

6.把土司切成小丁,加熱約60~80秒就成了沙拉或濃湯上的麵包丁,但建議要分次加熱,再依麵包丁酥脆程度調整秒數。

7.檸檬大火微波30~40秒,放涼後輕鬆擠出更多汁。

8.受潮變軟的餅乾以中或弱火加熱數次,每次10秒,再將餅乾換位置或翻面,可恢復酥脆口感。以上皆李芃葳攝

9.木筷或竹筷放微波加熱20秒,可以加速乾燥並殺菌,但筷子上若有塗漆則不建議微波。

10.盛裝食物前可先加熱盤子30~50秒,能避免天冷時食物快速冷卻。資料照片


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