又到了秋蟹的季節，預計今年本土大閘蟹價格將與去年相差不大，面臨供需消長問題，還有可能便宜一成。比起往年，好消息是養殖技術越來越純熟，普遍大個頭比例大幅提高，產地看得見與新鮮的優勢，已養成一批死忠顧客。
台灣大閘蟹養殖協會發言人康品翔表示，今年產量是大幅銳減，全台（不含苗栗地區）大閘蟹的產量從去年的八十萬公噸減少至四十萬公噸。
產量減少的原因主要有二，其一是養殖戶面對大陸大閘蟹傾銷的疑慮，在信心不足情況下改養其他水產品。其二是部分養殖戶缺乏通路平台與銷售管道，可以自己養卻沒能力賣出去，最後只好另謀出路。不過他也認為這是市場自然淘汰機制，整體趨於穩定，短期內不再大幅波動。
今年本土大閘蟹約從九月底、十月初進入量產期，巔峰期約落在整個十月，目前雖然也有少量問市，但品質都不佳。價格上，本土大閘蟹（不含苗栗地區）與去年相差不大，以苗栗以外的全台地區，淨重三兩約330元、四兩約480元、五兩約560元，還有可能比去年便宜一成左右，會隨著時間的市場供需更為明朗化，不過定價維持不變，而是以免運費、多送一、兩隻這樣的方式提供優惠。
本土大閘蟹大個頭比例提高，康品翔說，往年三至四兩大閘蟹約占總比例的五至六成，但今年則是三兩占三成、四至五兩占了五成、五兩以上占兩成。
苗栗縣大閘蟹養殖發展協會理事長范賢達說，今年苗栗地區有103為養殖戶，大閘蟹品質比去年好，產量也增加三成，約有40萬隻，今年約有約小幅上漲5%，今年價格淨重三兩約336元、四兩約483元、五兩約714元。標榜通過64項重金屬等檢驗合格標準，安全衛生的大閘蟹已有一批死忠的顧客，也因此不怕大陸貨強力攻台。
購買本土大閘蟹可上台灣大閘蟹養殖協會（http://www.0933864005.com/index.php/Goods/）或苗栗大閘蟹聯合行銷網（http://www.crab2013.org.tw/）訂購。
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