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Nov 13th 2014, 23:47, by spu70903

作者spu70903 (sPu)

看板Food

標題[食記] 宜蘭 力行早點-超絕配的烤肉蛋餅+豆芽菜

時間Thu Nov 13 23:47:56 2014

餐廳名稱：宜蘭 力行早點 消費時間：2014年/10月 地址：260宜蘭縣宜蘭市力行街71號 電話：03 932 7321 營業時間：5:00 - 12:00 平均價位：80 推薦菜色：烤肉蛋餅+豆芽菜 (超推!!) 請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/237373672 話說某天回宜蘭的早上，就很想拉著家人去吃些自己愛吃的東西XDD，一早起床就把家人 們都挖起來，出發覓食去 因為阿德早午餐只有中式餐點的關係，擔心爸媽吃不習慣，也怕城隍早餐的東西他們會嫌 太油膩，選擇了傳統又保守的力行早點XD 沒想到到現場還真是嚇歪我了，什麼時候力行早點要排隊排這麼長了啊!!!!!!! 很不好意思的讓家人等那麼久，雖然下著小雨也是我跟小瑜在外面先排著，看看這店內滿 滿的人潮!!!這不是我認識的力行早點阿!! 原來是來的前一天晚上剛好"時尚玩家"有採訪到這家，難怪超級大爆滿阿!!!，看來短期 要想不排隊就吃到力行美食，是很有難度的了 趁排隊的時候來看一下菜單吧，這邊菜單很簡單，一般早餐有的三明治、蛋餅這邊都有， 甚至連滷肉飯這種中式餐點也有，但是其中要屬蛋餅是最受大家推薦的 就連排隊的時候，老闆娘也在跟點餐的人介紹，這邊蛋餅皮的特色呢~ 一邊排隊可以順便看老闆們精彩的料理!!!這一盤一盤的豆芽菜，看到後面你就知道這絕 對是今天主角 滿特別的超大圓形平底鍋，感覺比方形的還好運用不少；看了非常多次老闆快手煎肉、炒 豆芽等等 個人每次都蠻欣賞鐵板前的快手大廚，要準確控制每道菜的時間，完全都是靠豐富的經驗 啊 看起來真是有夠可口!!!又餓了啦~~~ 今天大概排了快25min，對家人很不好意思，但好在今天餐點很讓大家滿意 首先是我點的滷肉飯+蛋($33)+味噌湯($15)，這是我走到哪都要點的經典組合，我就是得 了一種菜單上有滷肉飯不點會很難受的病阿!!!!!!! 因為一套中式、一套西式早餐，多種口感的組合下，完全不會重疊，交換著吃爽度十足阿 !!! 每個荷包蛋的半熟蛋汁留下的時候，就是味蕾綻放的時候啊~~ 再來這道也要感謝家人一同來才能享受到的，人多比較可以多點幾樣share嘛XDDD 炒河粉($45)，口感非常棒，這邊的粄條厚度很剛好，配上醬汁剛剛好，不過有些人可能 會覺得太鹹唷XDD 還有也很常在早餐店點的蘿蔔糕加蛋($25+$8)，這道滋味就比較普通，蘿蔔糕本身雖然不 錯吃，但並不會算特別突出 接著是這超無敵的烤肉蛋餅+豆芽菜，坦白說我是第一次吃到這道美食，之前都只有點過 烤肉蛋餅，光是烤肉蛋餅就已經讓我懷念不已阿!! 結果這次因為每個排隊的人都有點烤肉蛋餅+豆芽菜，當下也換成這人氣招牌餐點嚐嚐 咬一口這美味程度超驚人阿!!!我腦袋突然浮出小當家在御前對決裡面的這道菜阿!!! 豆芽菜配上力行早點本來就超有名的蛋餅皮，最重要是完全讓口感層次提升，讓烤肉的鹹 味會在最後才提出來 這口感實在太奧妙了，一定要好好的推薦一下!!! 看看這剖面圖~~~你口水有沒有流出來啊XDDD 這次的用餐經驗，把以前力行早點的印象完全又再提升了好幾個層次；以後要吃重鹹要吃 粗飽應該會選城隍，但其他我應該會想吃力行吧XDD 只這希望這早餐雙雄的排隊時間可以少一點啊>"https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.22.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415893679.A.CF8.html ※ spu70903:轉錄至看板 I-Lan 11/13 23:48

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