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Jan 10th 2015, 19:32, by wan0320

作者wan0320 (丸丸)

看板Food

標題[食記] 新竹-興南飲食店‧滑蛋咖哩飯

時間Sat Jan 10 19:32:49 2015

興南飲食店‧滑蛋咖哩飯 營業電話：03-524-0430 營業地址：新竹市中南街27號 營業時間：11:00 a.m.~ 13:30 p.m. & 4:30 p.m.~ 售完為止 (隔週休星期日、一) 用餐日期：2014.01 消費金額：NT $ 85 / 1人 *圖文網誌版* http://jjeenn.pixnet.net/blog/post/108744340 ----------------------------------------------- 今日突然突然好想來點『咖哩』的味道， 在腦袋瓜裡搜尋了一輪， 我想，用『興南飲食店』的咖哩當作今日的晚餐是最適當不過了， 一下班，拿著鑰匙騎著車就直奔向， 就算來回要多上二十分的車程，似乎也無所謂了。 (上班日的晚餐，都以快速、方便為主， 但偶爾還是會有這樣的例外。XD) 位於中南街上的興南飲食店， 主打『烏龍麵』和『咖哩飯』， 營業時間是11:00 a.m.~ 13:30 p.m. & 4:30 p.m.~ 售完為止， 由於『生意很好』且『賣完為止』， 太晚前往的話撲空機會相當高， 有次大概 7:00 p.m. 抵達， 老闆就說我們是『最後』的兩份咖哩，幸乎幸乎。 除了剛剛提及主打烏龍麵和咖哩飯外， 還有拉麵、燴飯和丼飯，價位皆一律85元， 而湯品的話，除了牛筋湯為60元外， 其他則統一售價為35元。 :: 滑蛋咖哩飯 NT $85 :: 每家店家的咖哩個性面貌都不盡相同， 有的辛辣感十足，有的溫和甘甜， 在我嘴中，這裡的『咖哩』屬於後者， 溫和中卻又不失咖哩獨特的香料味， 每次享用完都感到清爽不膩口，有著一種溫潤謙遜的飽足； 然而其中，『滑蛋』絕對占有一定的重要， 興南飲食店的滑蛋為兩顆雞蛋、一點鮮奶， 在適當的火侯、時間下進行烹調， 巧妙製造出那種柔滑軟嫩的口感， 淋上咖哩享用，讓滋味更豐富，我喜歡。 由於這是N次的來訪， 取之於時間我們有時內用有時外帶， 外帶的話，雖然餐點的熱度無法與內用相比， 但依然次次都開心又滿足。 ----------------------------------------------- =總結= 這裡的滑蛋咖哩飯辛香甘潤，色香味俱全， 使得我們晚餐的選項都不乏興南飲食店影跡。 ----------------------------------------------- :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.193.101 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420889572.A.6BF.html

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