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小家庭商機夯，華膳推迷你調理包

Dec 29th 2014, 17:28

華膳近年推出調理包年菜，以現煮食材烹製的調理包，買回家隔水加熱約半小時就可上桌。董事長賴瑟珍「用剪刀（剪開調理包裝）代替菜刀」的想法，在現代忙碌的生活中，讓華膳年菜近年熱銷。

過去華膳調理包年菜都是大份量，如佛跳牆、東坡肉等。今年華膳以「對自己好一點」為主題，以養身、健康為訴求，推出「七小福」小包裝年菜組合，內容只有兩人份，適合單身或小家庭。

賴瑟珍觀察，當今社會，年輕世代不少單身或夫妻兩人的小家庭，熟齡夫妻也面臨孩子長大離家，只有老夫老妻相伴的空巢期。於是推出約兩人份的調理包，並取名「對自己好一點」。

賴瑟珍前一陣子暴瘦，朋友、醫師都勸她不要這麼忙，要「對自己好一點」，引發她想出小包裝調理包的新名字靈感。

華膳又將小包裝調理包暱稱為「七小福」，有無錫排骨、鮮濃蘑菇湯、花雕櫻桃鴨腿、麻油鮮菇松阪肉、普羅旺斯牛肉、蒜子田雞湯，以及可供素食的糙米素寶粥，即日起在網站開放訂購。

‧華膳網站：www.ifood-cpcs.com.tw。

華膳推出新調理包年菜薏米燉牛舌。圖／華膳提供

華膳推出新調理包年菜花雕鴨。圖／華膳提供

華膳推出新調理包年菜八寶燉湯。圖／華膳提供

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