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[廣宣] 彰化員林 原覺咖啡,起司鍋/義大利麵
Nov 5th 2014, 19:23, by turnleft
作者 turnleft (左手柺)
看板 Food
標題 [廣宣] 彰化員林 原覺咖啡,起司鍋/義大利麵
時間 Wed Nov 5 19:23:12 2014
店名:原覺咖啡 地址:彰化縣員林鎮光明街376號2樓 電話:(04)836-3203 營業時間:11:30-21:30 食記:
http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/395794166 從員林車站走出來,其實眼睛厲一點就可以發現原覺咖啡了, 民權路直直走,非常近呀,交通相當方便,建議大家搭乘公共運輸過來, 開車可能就沒那麼方便停車了 位在大角間二樓的原覺咖啡,招牌十分大器, 即使是在二樓也相當起眼,而且感覺餐廳滿大的 從右方的小門上樓,就是有慈祥廚師爺爺那邊 旁邊有價目立牌,讓人一目瞭然餐廳提供的餐點和價位, 高貴不貴,是間平價餐廳 主要提供義大利麵、披薩、咖啡和輕食 走上樓後,會發現二樓的裝潢更為精緻有氣氛, 夢幻的水晶吊燈,略帶鄉村風的擺設,非常舒適的環境 中間走道空間,利用柱子的週邊也有用餐區, 提供一個人用餐(又想起郭雪芙演的杜凱琪XD),或放閃情侶黏TT坐一起 這家餐廳大部份的用餐空間都非常大氣,緊靠著大片透明窗, 視野寬闊讓空間看起來更寬敞 下午如果陽光太大,服務生會主動幫客人放下窗簾。 走道兩邊到底,各有一個開放式的包廂,就像下圖看到的那樣,頗有古典貴族奢華歐風 就讓我們仔細看看,剛剛鏡頭中瞥見的精緻包廂,這佈置真讓人彷彿置身於歐洲古堡 找好朋友來這裡聚餐,可以嬉鬧暢談,又超有氣氛的 這讓我想到在韓劇出現過的caffe bene經典時鐘 完全滿足我少女般的幻想 另一頭也有小包廂,提供舒適的沙發座椅,感覺是比較現代藝術的氛圍 走道旁造型復古電話機,以及冰滴咖啡壺。 坐定後,要準備來點菜, 拍照記錄一下從台中來到原覺的歷程,坐BRT 0元,台中-員林電聯車票47元。 其實從台中到員林還滿方便的耶,以後可以常來走動了 店內每人低消是58元,不另收服務費。 看到剛剛介紹餐廳的空間,還以為餐點價格一定貴松松的,沒想到還挺平價的。 有提供咖啡和各式飲品 開胃菜以炸物為主,集結美式、泰味、墨西哥等不同異國風味, 主餐有義大利麵、8吋披薩,焗烤、燉飯,還有起司鍋、輕食三明治, 以及蜜糖吐司、鬆餅等甜點 點主餐餐點,都會附阿薩姆紅茶,或是換購其他飲品半價優惠 上菜速度還ok, 附餐的阿薩姆紅茶,味道淡淡的,就一般紅茶吧 +88元主餐升級套餐, 有當日湯品、樂活沙拉、歐式手工麵包 沙拉,有苜蓿芽、番茄、玉米、玉米榖片, 使用的是芝麻沙拉醬,有芝麻香氣和一點點鹹味 法式洋蔥湯 加了牛骨熬煮,和一般強調洋蔥甘甜的洋蔥湯不同, 洋蔥燉得軟爛,又多了一股牛骨香鹹 歐式手工麵包+鮪魚醬 鮪魚醬本身味道不重,鮪魚肉被打得細碎, 喜歡鮪魚的朋友可以不用裝幼秀用抹刀,直接沾取會覺得比較好吃 吃完前菜,我們竟然就有點飽了 塔香快炒燻鮭魚義大利麵 這是台客口味,有九層塔、洋蔥、黑橄欖調味,混合起來有類似柴魚的香氣 九層塔的味道不是想像中的那麼重,真是萬幸,九層塔味太重的話,會把燻鮭魚味搶掉 味道拿捏的剛剛好,麵條則是偏硬有口感的 我覺得這道菜,是標準網路鄉民所謂的:台式風味+歐式菜名,馬上身價脫貧去俗。 老實說口味還不錯,洋蔥清甜讓燻鮭魚的鹹度柔化,塔香點綴,炒拌的恰到好處 調和式瑞士起司鍋 太夢幻了這 雙層盤架,食材以鹹食為主 上層是德國香腸、墨魚香腸、雞肉 下層是杏鮑菇、烤吐司塊 起司是很濃稠的那種,味道偏鹹 食用方式是將食物從表面微微沾取,然後以轉圈圈的方式,讓食物裹上一層濃郁起司, 建議不要把食物一次插進去,這樣可能會因為沾太多起司而容易膩, 除非你是完全的起司控XD 墨魚香腸有先川燙過,內餡緊實 德國香腸切成可愛的章魚樣是有講究的,感覺比較好沾勾起司, 口感脆脆的,別有一番風味 有炒過的雞肉,不是乾柴白肉, 本身單吃已經頗有味道,再加上一層香濃起司,濃郁滋味纏繞口中,真是重口味的愛呀 最推的是杏鮑菇,令人意外的很搭。 杏鮑菇沾裹上起司,一口咬下,裡頭的飽滿水分讓整個杏鮑菇爽脆多汁, 一次品嚐多層風味好好吃唷 烤吐司塊就比較還好,外皮酥脆,但覺得有些偏乾 但對起司控來說,吐司塊擺明就是要讓你把鍋裡的起司沾到爽爆為止 朱古力香蕉鬆餅 鬆餅上方放滿香蕉,淋上巧克力醬,再撒上椰子粉、彩色巧克力米、玉米榖片、杏仁片, 超繽紛的視覺感,怎覺得很有聖誕節的fu 旁邊一疊鮮奶油,可依個人喜好沾取,口感比較輕盈蓬鬆 鬆餅是鬆軟型,像是雞蛋糕,但不會乾,有蜂蜜香氣 整塊鬆餅味道吃起來以巧克力、香蕉、椰子味為重, 玉米榖片和杏仁片則是香香脆脆增添口感 香蕉跟椰子也是意外的合拍,算是不會太甜、很有香氣的鬆餅 位於員林火車站附近的這家原覺咖啡, 用餐環境讓人有一種精緻但又很自在的舒適感, 不會太貴(跟台中比起來),風味與享受度也不打折。 來這裡可以吃很飽,但也可以悠哉坐很久。 旁邊的客人也都是從午餐坐到下午茶時間, 聊天、上網、看雜誌、對著窗外發呆,竟也不自覺得愛上了員林小鎮。 尤其是平日從台中坐電聯車過來,輕鬆愜意,步調緩慢了起來 下次一定要試試在員林騎YouBike,好好的深入了解這個迷人小鎮。 --
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